西奈山下的聖凱薩琳修道院+凱薩琳旅館

西奈山下的聖凱薩琳修道院是聯合國的文化遺產，有關基督教手抄本經典的收藏多達3000多本，包括4-5 世紀以來珍貴的牛皮紙手抄本聖經，收藏量僅次於梵蒂岡博物館；另外，2000多幅的古畫更是珍貴，修道院建於西元565年，是世界上最古老的修道院之一，但保留相當完整；雖歷經不同民族的管轄，卻備受尊重，畢竟西奈山是聖經上記載--上帝親臨之聖地，當然是神聖不可侵犯的！
山腳下附近的修道院旅館，許久以來給不遠千里而來的朝聖者提供了一個歇息的處所，孤立於荒涼的西奈沙漠中的客棧，雖然動輒沒水停電，不過儉樸又舒適已屬難能可貴...