2012年5月12日 星期六

正統日本料理

陶板燒定食

日式會席料理


立山雲頂九宮格御膳

加賀屋的晚宴

加賀屋正統懷石料理


生魚片上的金箔


加賀屋的傳統早餐


飛驒牛朴葉味噌燒料理

和風會席料理

日本-飛驒小京都--高山市

下圖--大毬果的吊飾是釀酒商鋪的標誌

高山市古樸的老街道是吸引觀光客慕名而來的誘因,深棕色的木造建築和木格子窗戶是日本傳統元素的風格呈現,整條街道上的傳統特色小店保留著日本文化的原汁原味,舉凡漆器、印花手絹、傳統釀酒、味噌、版畫、手工藝品和各式各樣的和菓子店鋪等等,真是應有盡有;在夏日的雨後自由自在的在此漫遊,民宅前古樸雅致的招牌,花木扶疏的小庭園造景,都顯得清新可愛;具體展現了日本傳統文化的和諧自然之美,深刻感受到日本精緻的藝術風格就蘊藏在簡易的生活之中,就像日常的飲食文化一般,總是耐人尋味


漆器店鋪